在第五讲中，我们将重点探讨能量在人体营养中的重要作用。能量是维持人体生命活动的基础，它来源于食物中的三大产能营养素：碳水化合物、脂肪和蛋白质。本讲将详细介绍能量的单位、计算方法以及人体每日能量需求的评估方式。同时，我们也会分析能量摄入与消耗的平衡关系，以及能量失衡可能导致的健康问题，如肥胖或营养不良。通过学习，您将掌握科学计算能量需求的方法，并理解合理控制能量摄入对维持健康的重要意义。