16S708餐饮废水隔油设备选用与安装是一本专门针对餐饮行业废水处理的技术指南。该标准详细介绍了隔油设备的类型、性能参数、选用原则以及安装要求，旨在帮助设计人员、施工单位和餐饮企业有效处理含油废水，确保排放达标。内容涵盖设备选型、工艺流程、安装规范和维护管理等方面，适用于各类餐饮场所的废水隔油系统设计与施工。通过遵循该标准，可提高隔油设备的使用效率，降低管道堵塞风险，减少环境污染。