《烧饼歌》是中国古代著名的预言诗之一，相传由明朝开国功臣刘伯温所作。它以隐晦的预言形式，通过对话的方式揭示了中国历史上的重大事件和朝代更替。全文以烧饼为引子，采用象征和隐喻的手法，预言了从明朝到清朝乃至更远未来的历史变迁。尽管其真实性存疑，但《烧饼歌》因其神秘色彩和引人入胜的内容，在民间广为流传，成为研究中国预言文化和民间传说的经典文本之一。