《复配食品添加剂通则》（GB26687-2011）是由中华人民共和国卫生部发布的国家标准，于2011年11月21日发布，2012年1月1日正式实施。该标准规定了复配食品添加剂的术语和定义、命名原则、基本要求、感官要求、理化指标、微生物限量、标识等内容，适用于复配食品添加剂的生产、经营和使用。该标准旨在规范复配食品添加剂的生产和使用，确保其安全性、稳定性和功能性，同时为监管部门提供技术依据，保障食品添加剂使用的合规性和食品质量安全。标准明确了复配食品添加剂的定义，即由两种或两种以上单一品种的食品添加剂经物理方法混合而成，并规定了其命名方式、成分要求、卫生指标及标签标识的具体要求。GB26687-2011的实施对促进食品添加剂行业的规范发展、提高食品安全水平具有重要意义。
