立秋是二十四节气中的第十三个节气，标志着夏去秋来，天气逐渐转凉。此时养生应注重滋阴润燥、健脾养胃，以适应季节变化。立秋时节的家常菜应选择清淡、滋润的食材，如莲藕、百合、银耳、梨子等，既能补充营养，又能缓解秋燥。适当食用一些温补的食材，如红枣、山药、南瓜等，有助于增强体质，为秋冬季节打下健康基础。同时，立秋后应避免过于辛辣、油腻的食物，以免加重秋燥。通过合理的饮食调理，可以帮助身体顺利过渡到秋季，保持健康与活力。