结球白菜采收、分级、包装及差压预冷技术规程（七）简介本规程针对结球白菜的采后处理流程制定了标准化操作要求，涵盖采收成熟度判定、田间采收方法、分级标准（依据球体紧实度、外观损伤等指标）、包装材料选择（如透气性网袋或塑料筐堆码方式）以及差压预冷的关键参数（包括预冷时长、风速控制、温度监测等环节）。通过规范技术操作，旨在降低结球白菜采后损耗，保持商品品质，延长贮藏期，为冷链流通提供技术支撑。