国家职业标准GZB6-02-06-06果露酒酿造工(2019)是由中国人力资源和社会保障部颁布的职业技能标准，旨在规范果露酒酿造工的职业活动，明确其职业要求和技能水平。该标准适用于从事果露酒酿造、加工、调配等相关工作的从业人员，涵盖了果露酒酿造的基本知识、原料处理、发酵工艺、成品调配、质量控制等核心内容。通过该标准的实施，可以提升从业人员的专业素质，保障果露酒产品的质量和安全，促进果露酒行业的健康发展。标准还对不同等级的果露酒酿造工（如初级、中级、高级等）提出了相应的技能要求和考核标准，为职业培训和技能鉴定提供了依据。
