员工竞业禁止协议是企业与员工签订的一种法律合同，旨在保护企业的商业秘密和竞争优势。该协议通常规定员工在离职后的一定期限内，不得在同行业或竞争企业从事相同或类似的工作，也不得利用在职期间掌握的商业机密损害原企业的利益。协议的具体条款包括禁止期限、禁止范围、补偿金额等，需符合相关法律法规的要求。企业通过竞业禁止协议可以有效防止核心技术和商业信息外泄，同时员工在遵守协议的前提下可获得相应的经济补偿。双方应在平等自愿的基础上签订协议，确保条款的合法性和公平性。