合伙退伙协议书是合伙人之间就某一合伙人退出合伙企业所达成的书面协议。该协议主要用于明确退伙人的权利义务、财产分割、债务承担等事项，确保退伙过程合法合规，避免日后产生纠纷。协议内容通常包括退伙人信息、退伙原因、退伙时间、财产清算方式、债务处理、保密条款等关键条款。双方签署后具有法律效力，建议在专业法律人士指导下拟定以确保条款完整有效。