牙周病的主要症状包括牙龈红肿、出血、牙龈萎缩、牙齿松动、口臭以及牙齿敏感等。在临床检查中，医生会通过牙周探诊测量牙周袋深度，观察牙龈颜色和形态变化，检查牙齿松动度，并进行X光片检查以评估牙槽骨吸收情况。此外，医生还会询问患者的病史和口腔卫生习惯，以全面评估病情。