质量三检制度是指在生产过程中对产品质量进行三次检验的制度，确保产品符合标准要求。具体包括自检、互检和专检三个环节：1.**自检**：操作人员在完成本工序后，立即对产品进行初步检查，确保符合工艺要求。2.**互检**：同一班组或下一工序的操作人员对上一工序的产品进行复查，避免疏漏。3.**专检**：由专职质检人员对关键工序或成品进行全面检验，确保最终质量达标。该制度通过层层把关，有效减少质量缺陷，提高产品合格率，同时增强员工的质量责任意识。