HJ637-2012《水质石油类和动植物油类的测定红外分光光度法》是由中国环境保护部发布的国家环境保护标准，主要用于测定水样中的石油类和动植物油类含量。该标准规定了使用红外分光光度法进行测定的方法原理、试剂材料、仪器设备、样品采集与保存、分析步骤、结果计算和质量控制等技术要求。该方法通过萃取水样中的油类物质，利用红外分光光度计在特定波长下测定吸光度，从而定量分析石油类和动植物油类的浓度。该标准适用于地表水、地下水、生活污水和工业废水等各类水体的监测，为环境管理和污染控制提供科学依据。该标准是环境监测领域的重要技术规范，广泛应用于环保、水务、化工等行业，确保水质检测数据的准确性和可比性。如需电子版，可在中国生态环境部官网或相关标准平台查询下载。