GB10769-2010是中国国家标准,全称为《婴幼儿谷类辅助食品》。该标准由国家质量监督检验检疫总局和国家标准化管理委员会联合发布,于2010年正式实施。标准规定了适用于6个月以上婴幼儿食用的谷类辅助食品的技术要求、试验方法、检验规则以及标签、包装、运输和贮存等方面的要求。标准的主要内容包括:1.原料要求:规定了谷类原料、辅料和食品添加剂的使用标准,确保产品安全、营养。2.营养成分要求:对能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等关键营养素设定了限量或最低含量要求。3.卫生指标:规定了微生物限量、重金属含量(如铅、砷、汞等)及其他污染物控制要求。4.标签标识:要求产品标签必须清晰标注适用年龄、营养成分、食用方法等信息,不得进行虚假或误导性宣传。该标准的实施旨在保障婴幼儿谷类辅助食品的质量安全,促进婴幼儿健康成长,同时为生产企业和监管部门提供技术依据。