《食品安全国家标准婴幼儿谷类辅助食品》（GB10769）编制说明是为了配合该国家标准的制定和实施而编写的配套文件。本标准主要针对婴幼儿谷类辅助食品的安全与质量要求，确保产品符合婴幼儿特殊营养需求和食品安全标准。编制说明详细阐述了标准制定的背景、必要性、适用范围、技术指标的确定依据以及相关试验方法的验证过程，旨在为生产企业和监管部门提供清晰的技术指导，保障婴幼儿食品安全与营养健康。