《果蔬汁类及其饮料》(GB/T31121-2014)是我国针对果蔬汁及其饮料产品制定的国家标准，于2014年发布并实施。该标准对果蔬汁类及其饮料的定义、分类、技术要求、检验方法、标签标识等方面进行了详细规定，旨在规范行业生产，保障产品质量，维护消费者权益。标准明确了果蔬汁的含量要求，区分了不同类型的果蔬汁饮料，并对添加剂、污染物限量等关键指标作出严格规定。通过该标准的实施，有助于提升果蔬汁行业的整体质量水平，促进市场健康发展，同时为监管部门提供了执法依据。