T/NMGPRCYFD 012-2025 内蒙古地理标志美食名菜 乌审大红糜子凉糕

内蒙古地理标志美食名菜 乌审大红糜子凉糕 (T/NMGPRCYFD 012-2025) 团体名称为内蒙古烹饪餐饮饭店行业协会

主要起草人：牛银祥、陈程、藏建波、白永红、陈义、马振华、董振华、焦勇、徐霞、习娟、郑学斌、郑坤、彭雅楠

起草单位：内蒙古烹饪餐饮饭店行业协会、内蒙古自治区质量和标准化研究院

内容简要 7　制作工序浸泡入味将乌审大红糜子和圆糯米分别洗净，并分别放入两个干净的盆中，缓缓倒入浆水（确保米完全浸没在浆水中）浸泡24h以上。蒸制成熟将泡好的乌审大红糜子和糯米沥干水分。…