厦门特色美食制作规程 第10部分：韭菜盒 (DB3502/T 045.10-2021) 主管部门为厦门市市场监督管理局，行业分类所属住宿和餐饮业。
起草单位：厦门市餐饮行业协会、厦门市标准化研究院、厦门市黄则和食品有限公司
起草人：蔡弘、李俊毅、张金梅、黄秀卿、许晓春、柯海燕、张一萍
简介
厦门特色美食制作规程 第10部分：韭菜盒 (DB3502/T 045.10-2021) 主管部门为厦门市市场监督管理局，行业分类所属住宿和餐饮业。
起草单位：厦门市餐饮行业协会、厦门市标准化研究院、厦门市黄则和食品有限公司
起草人：蔡弘、李俊毅、张金梅、黄秀卿、许晓春、柯海燕、张一萍