《家用电器原理与应用第二版》是一本全面介绍家用电器工作原理、结构特点及实际应用的实用教材。本书在第一版的基础上进行了内容更新与扩充，紧跟家用电器技术的最新发展，涵盖了常见家用电器的基本原理、关键技术及维修保养知识。全书系统讲解了各类家用电器的基本构造和工作原理，包括厨房电器（如微波炉、电饭煲）、清洁电器（如洗衣机、吸尘器）、制冷电器（如冰箱、空调）、视听电器（如电视机、音响）等。第二版特别增加了智能家居电器和节能环保技术等新内容，反映了行业最新发展趋势。本书理论联系实际，配有大量实物图解和故障分析案例，既可作为高等院校电子、电气及相关专业的教材，也可供家电维修人员、产品设计工程师和普通家电使用者参考阅读。通过本书的学习，读者能够掌握家用电器的基本工作原理，具备常见故障判断与简单维修的能力。