行政上诉状是公民、法人或其他组织对行政机关作出的具体行政行为不服时，依法向上一级行政机关或法律规定的复议机关提出申诉的法律文书。它是行政诉讼程序中的重要文件，用于请求上级机关对原行政行为进行审查并作出变更或撤销的决定。上诉状需明确列出上诉请求、事实与理由，并附上相关证据材料，以确保申诉的合法性和有效性。