酒店经理是负责酒店整体运营和管理的核心人物，主要职责包括制定和执行酒店的经营策略、确保服务质量、管理员工团队、控制运营成本以及提升客户满意度。他们需要协调各部门工作，如前台、客房、餐饮等，确保酒店日常运营顺畅。此外，酒店经理还需处理客户投诉、维护酒店形象、监督安全和卫生标准，并与供应商、合作伙伴及当地社区保持良好的关系。在市场竞争激烈的环境下，酒店经理还需关注市场趋势，制定营销策略以提高入住率和收入。总之，酒店经理的工作涉及多方面，旨在为客人提供优质服务，同时实现酒店的经营目标。