厨工岗位职责简介：厨工是餐饮行业中不可或缺的基础岗位，主要负责厨房的日常辅助工作，确保厨房运转顺畅。主要职责包括食材的清洗、切配和预处理，协助厨师完成菜品制作，保持厨房卫生整洁，以及维护厨具设备的清洁与安全。厨工需要具备基本的刀工技巧，熟悉食品安全规范，并能够高效配合团队工作。这一岗位适合吃苦耐劳、注重细节的人员，是进入餐饮行业的重要起点。