中央空调销售合同是买卖双方就中央空调设备的销售、安装及相关服务达成的法律协议。该合同明确规定了产品的规格型号、数量、价格、交付时间、付款方式、安装调试要求、保修条款以及双方的权利义务等内容。合同旨在保障买卖双方的合法权益，确保交易过程规范有序，并为可能出现的争议提供解决依据。签订前需仔细核对产品参数与售后服务条款，建议由专业法律人士审核合同内容，以防范潜在风险。