餐饮加盟合同书是加盟商与品牌方之间签订的法律文件，用于明确双方在加盟合作中的权利和义务。该合同详细规定了品牌授权、加盟费用、经营区域、产品供应、运营标准、培训支持、违约责任等核心条款，旨在保障双方合法权益，确保合作顺利进行。合同内容通常包括品牌使用权限、加盟期限、续约条件、保密协议以及争议解决方式等，为加盟业务的规范化运作提供法律依据。签订前双方应仔细审阅条款，必要时咨询专业法律人士，以避免潜在风险。