餐饮加盟合同书是加盟商与品牌方之间确立合作关系的重要法律文件，明确双方的权利、义务及合作细节。该合同通常包含加盟费用、品牌使用权限、经营区域、产品供应、培训支持、违约责任等核心条款，旨在保障双方合法权益，规范合作行为，降低经营风险。建议签约前由专业律师审核，确保条款合法合规，避免后续纠纷。