《普通混凝土拌合物性能试验方法标准》（GB/T50080-2002）是由中国国家标准化管理委员会发布的国家标准，主要规定了普通混凝土拌合物性能的试验方法。该标准适用于建筑工程中普通混凝土拌合物的性能检测，包括坍落度、含气量、凝结时间、泌水率、表观密度等关键指标的测定方法。标准详细规定了试验设备、试验步骤、数据处理及结果评定等内容，为混凝土质量控制提供了科学依据和技术支持，确保混凝土施工质量符合工程要求。该标准是混凝土材料试验和工程应用的重要参考文件。