《饮食建筑设计标准》(JGJ64-2017)是中国住房和城乡建设部发布的行业标准,适用于新建、改建和扩建的饮食建筑设计。该标准规定了饮食建筑的总体要求、功能分区、工艺流程、设备配置、安全卫生、环境保护等方面的设计要求,旨在保障饮食建筑的实用性、安全性和卫生性。标准内容涵盖餐厅、食堂、快餐店等不同类型饮食建筑的设计规范,确保其符合食品安全和建筑安全的相关法规,同时兼顾节能环保和人性化设计。该标准是饮食建筑设计的重要依据,对提升饮食建筑质量、保障公众健康具有重要意义。