JGJ64-2017《饮食建筑设计标准》是我国住房和城乡建设部发布的首个专门针对饮食建筑设计的行业标准。该标准于2017年首次发布实施，适用于新建、改建和扩建的各类饮食建筑设计，包括餐馆、快餐店、食堂等不同规模的饮食场所。标准主要规定了饮食建筑的功能分区、流线组织、空间尺度、卫生安全、设备配置等设计要求，重点强调了食品安全、防火疏散、通风排气等关键环节。同时，标准还对特殊饮食场所如中央厨房、美食广场等提出了专门的设计规范。该标准的实施对规范我国饮食建筑设计、保障食品安全卫生、提升餐饮服务质量具有重要意义，为饮食建筑设计提供了科学依据和技术指导。
