《食品卫生许可证管理办法》是我国为了加强食品卫生监督管理、保障食品安全而制定的一项重要法规。该办法明确了食品生产经营者必须依法取得食品卫生许可证后方可从事相关活动的基本要求，规定了许可证的申请、审批、发放、变更、延续、注销等具体程序和管理措施。通过实施这一办法，可以有效规范食品生产经营行为，确保食品卫生质量，保护消费者健康权益，促进食品行业的健康发展。