《工程热力学（第五版）》是一本经典的热力学教材，主要面向工程类专业的学生和研究人员。本书系统介绍了热力学的基本概念、原理及其在工程实践中的应用，内容涵盖热力学第一定律、第二定律、热力循环、工质性质、热力学关系式等核心知识。第五版在前几版的基础上进行了修订和更新，增加了新的例题和习题，以帮助学生更好地理解和掌握热力学知识。本书注重理论与实践的结合，适用于机械、能源、化工、航空航天等领域的教学和参考。