《渔业水质标准》（GB11607-89）是中国国家环境保护局于1989年发布的一项国家标准，旨在保护和改善渔业水域环境，确保渔业生产安全和水产品质量。该标准规定了渔业水域中各项水质指标的最高允许浓度，包括物理、化学和生物指标，如溶解氧、pH值、重金属、农药残留等，适用于淡水、海水等各类渔业水域。通过实施该标准，可以有效控制水体污染，维护水生生态平衡，促进渔业的可持续发展。