喷雾干燥技术是一种将液态物料快速转化为干燥粉末的工艺方法。该技术通过将液态物料雾化成微小液滴，并与热空气接触，使液滴中的水分迅速蒸发，从而得到干燥的粉末产品。喷雾干燥装置通常由雾化器、干燥室、热风系统、粉末收集系统和控制系统等组成。喷雾干燥技术具有干燥速度快、产品流动性好、热敏性物质损失小等优点，广泛应用于食品、医药、化工、陶瓷等行业。常见的喷雾干燥装置包括离心喷雾干燥器、压力喷雾干燥器和气流喷雾干燥器等，可根据不同物料的特性选择合适的干燥方式。该技术适用于溶液、悬浮液、乳浊液等多种液态物料的干燥处理。
