喷雾干燥技术是一种将液体物料通过雾化装置分散成细小雾滴，并在热风介质中迅速干燥成固体粉末的工艺方法。该技术具有干燥速度快、处理时间短、产品溶解性好等优点，广泛应用于食品、制药、化工、陶瓷等行业。在食品工业中常用于奶粉、咖啡粉等粉状产品的生产；在制药领域用于制备药物颗粒和微胶囊化；化工行业则用于染料、催化剂等产品的干燥成型。喷雾干燥技术能够有效保留物料活性成分，提高产品稳定性，已成为现代工业生产中不可或缺的关键技术之一。