植物角质层蜡质是覆盖在植物表面的疏水性脂质层，主要由长链脂肪酸、醇类、醛类、酮类和酯类等化合物组成。这一结构不仅作为植物抵御外界环境胁迫（如水分流失、紫外线辐射和病原体入侵）的重要屏障，还在环境污染物的吸附与积累中扮演关键角色。多环芳烃（PAHs）作为一类广泛存在的持久性有机污染物，因其疏水性和稳定性易于在植物角质层蜡质中富集。研究表明，角质层蜡质的化学组成、晶体结构和厚度等因素显著影响其对PAHs的吸附能力，其中长链脂质成分和高结晶度区域可能通过疏水相互作用增强PAHs的结合。深入解析角质层蜡质与PAHs的相互作用机制，可为评估植物修复潜力及农产品安全风险提供理论依据。