T/JAASS 11-2020 小麦粉

小麦粉 (T/JAASS 11-2020) 团体名称为江苏省农学会

主要起草人：高瑞峰、陈玉国、梁峙、胡飞杰、朱金兰

起草单位：南京市产品质量监督检验院、江苏省淮安新丰面粉有限公司、泰州市农林畜水产品质量检测中心

范围：本标准规定了小麦粉的技术要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存的要求。本标准适用于以小麦为主要原料加工而成的食用商品小麦粉。

内容简要 本标准规定了小麦粉的技术要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存的要求。