手工面 (SB/T 10070-1992) 主管部门为商业部。
起草单位：商业部商办工业管理司
起草人：徐宝朝、梁中华、居然、周青
本标准适用于以小麦粉为主要原料，添加品质改良剂和植物油，经手工加工、晾晒 或烘千制成的干面条。？
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