食用酒精 (GB 10343-2008) 国家标准《食用酒精》由TC471（全国酿酒标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为中国轻工业联合会。已被标准 GB/T 10343-2023（全部代替）
起草单位：中国食品发酵工业研究院、河南天冠企业集团有限公司、吉林沱牌农产品开发有限公司。
起草人：张蔚 、王景胜 、于秀荣等 。
此标准规定了食用酒精的术语和定义、要求、分析方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存。
此标准适用于食用酒精的生产、检验和销售。
简介
食用酒精 (GB 10343-2008) 国家标准《食用酒精》由TC471（全国酿酒标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为中国轻工业联合会。已被标准 GB/T 10343-2023（全部代替）
起草单位：中国食品发酵工业研究院、河南天冠企业集团有限公司、吉林沱牌农产品开发有限公司。
起草人：张蔚 、王景胜 、于秀荣等 。
此标准规定了食用酒精的术语和定义、要求、分析方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存。
此标准适用于食用酒精的生产、检验和销售。