GB 5009.225-2023 食品安全国家标准 酒和食用酒精中乙醇浓度的测定

食品安全国家标准 酒和食用酒精中乙醇浓度的测定 (GB 5009.225-2023) 由国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局颁发或主管。

此标准规定了酒和食用酒精中乙醇浓度(酒精度)的测定方法。第一法密度瓶法适用于酒和食用酒精中乙醇浓度(酒精度)的测定。第二法酒精计法适用于酒(除啤酒外)和食用酒精中乙醇浓度(酒精度)的测定。第三法气相色谱法适用于啤酒﹑葡萄酒和果酒中乙醇浓度(酒精度)的测定。第四法U形振荡管数字密度计法适用于酒和食用酒精中乙醇浓度(酒精度)的测定。