CNAS-EC-036:2013是关于《CNAS-CC18:2010食品安全管理体系认证机构要求》如何应用CNAS-CC01:2011《管理体系认证机构要求》相关要求的说明文件。该文件旨在明确CNAS-CC18:2010与CNAS-CC01:2011之间的关系，指导认证机构在食品安全管理体系认证活动中正确理解和实施CNAS-CC01:2011中的通用要求，同时结合CNAS-CC18:2010的特定补充要求。文件内容主要包括对CNAS-CC01:2011中部分条款在食品安全管理体系认证中的具体应用解释，确保认证机构在操作过程中符合一致性、公正性和专业性的要求。该说明文件是CNAS（中国合格评定国家认可委员会）发布的解释性文件，用于指导和规范认证机构的认可活动。
