国家职业标准GZB6-15-01-15石膏制品生产工（2020）是由人力资源和社会保障部颁布的行业职业标准，旨在规范石膏制品生产工的职业活动，明确其职业要求和技能水平。该标准适用于从事石膏制品生产、加工、质量控制等相关工作的从业人员，涵盖了石膏原料处理、制品成型、干燥养护、质量检验等关键生产环节的技能要求。标准对石膏制品生产工的职业定义、工作内容、技能要求和相关知识等进行了详细规定，为职业培训、技能鉴定和就业提供了依据，有助于提升从业人员的专业素质，促进石膏制品行业的健康发展。