CNAS-EC-036:2013是关于《CNAS-CC18-2010食品安全管理体系认证机构要求》如何应用CNAS-CC01-2011《管理体系认证机构要求》相关要求的说明文件。该文件旨在为认证机构提供具体指导，明确在食品安全管理体系认证过程中如何正确理解和实施CNAS-CC01-2011中的相关条款，确保认证活动的规范性和一致性。通过这份说明，认证机构可以更好地满足食品安全管理体系认证的特殊要求，同时符合管理体系认证机构的通用标准，从而提升认证的有效性和公信力。