《生物燃料技术与应用》是由钱伯章编著，于2016年出版的专业书籍。该书系统介绍了生物燃料的基本概念、生产技术及其应用领域，涵盖了生物燃料的发展现状、原料选择、转化工艺以及未来发展趋势等内容。书中详细解析了生物乙醇、生物柴油、沼气等多种生物燃料的生产技术，并探讨了其在能源、交通、环保等领域的实际应用。该书适合能源、化工、环境等相关领域的科研人员、工程技术人员以及高校师生参考使用，旨在为读者提供全面、实用的生物燃料知识体系和技术指导。