《工程热力学》（傅秦生著，2012版）是一本面向工程类专业学生的经典教材，系统介绍了工程热力学的基本概念、原理和应用。全书内容涵盖热力学基本定律、工质的热力性质、热力过程分析、热力循环以及实际工程应用等方面，注重理论与实践的结合，强调工程思维的培养。书中通过大量例题和习题帮助学生巩固知识，适合作为高等院校能源动力、机械工程、化工等专业的教材或参考书。该版本在内容编排和实例选择上进行了优化，更符合现代工程教育的需求。