《制冷技术与装置设计》是一本专注于制冷系统原理与工程实践的权威教材。全书系统介绍了制冷循环基础理论、制冷剂特性、压缩机与换热器等核心部件设计方法，以及商用/工业制冷装置的整体设计流程。重点涵盖蒸气压缩式制冷系统设计计算、低温装置特殊工艺、能效优化策略和环保制冷剂应用等前沿内容，并包含典型工程案例与安全规范说明。本书适用于能源动力类专业师生，也可作为制冷工程师的技术参考手册，提供从基础理论到设备选型的完整知识体系。