古建园林工程施工技术是一门专注于传统建筑与园林景观建设的专业技术领域。它结合了中国古代建筑工艺与现代施工方法，涵盖了从设计到施工的全过程。该技术不仅需要掌握传统木结构、砖石工艺、彩绘等技艺，还要熟悉现代材料与施工规范。在园林方面，涉及假山堆叠、水系营造、植物配置等特色工艺。施工中特别注重对传统工艺的保护与传承，同时兼顾工程质量和安全要求。这门技术广泛应用于古建筑修复、仿古建筑新建、古典园林营造等工程项目，是传承中华建筑文化的重要实践手段。