《电工与电子技术》是由张亚和王瑞峰合著的一本教材，于2015年出版。该书系统地介绍了电工与电子技术的基本理论和应用知识，内容涵盖电路基础、电机与变压器、模拟电子技术、数字电子技术等多个方面。本书注重理论与实践相结合，通过清晰的讲解和丰富的例题、习题，帮助读者掌握电工与电子技术的核心概念和技能。它适用于高等院校电气工程、自动化、电子信息等相关专业的教学，也可作为工程技术人员的参考用书。该书结构合理，语言简洁，适合不同层次的读者学习，是电工与电子技术领域的一本实用教材。