《电工与电子技术》是李乃夫教授编著的一本教材，于2009年出版。本书主要面向高等院校工科专业学生，系统介绍了电工技术与电子技术的基础理论和应用知识。全书内容分为电工技术和电子技术两大部分。电工技术部分包括电路基本概念、直流电路分析、交流电路分析、三相电路、变压器与电动机等内容；电子技术部分涵盖半导体器件、放大电路、数字电路基础等核心知识。该教材注重理论与实践相结合，配有丰富的例题和习题，适合作为电气工程、自动化及相关专业的本科教材，也可供工程技术人员参考使用。书中内容编排由浅入深，便于学生循序渐进地掌握电工电子技术的基本原理和应用技能。