《电工与电子技术》是由徐万赋和姚成秀共同编写的一本教材，主要面向高等院校工科类专业的学生。该书系统介绍了电工技术和电子技术的基础理论和应用知识，内容涵盖了电路分析、电机与变压器、模拟电子技术、数字电子技术等核心内容。书中结合理论与实践，注重培养学生的工程应用能力，适合作为电气工程、自动化及相关专业的教材或参考书。该书语言简洁明了，配有丰富的例题和习题，便于学生理解和掌握电工与电子技术的基本原理和实际应用。