基础垫层及主体工程混凝土浇筑监理旁站记录是监理人员在施工现场对混凝土浇筑过程进行全程监督和记录的重要文件。该记录主要用于确保施工质量符合设计要求和相关规范，详细记载施工过程中的关键环节、质量控制点以及可能存在的问题和整改措施。通过旁站记录，监理人员能够及时发现并纠正施工中的不规范行为，确保混凝土浇筑的密实性、强度及外观质量达到标准要求，为后续工程验收提供可靠依据。