民事纠纷起诉书是公民、法人或其他组织在发生民事权益争议时，向人民法院提交的正式法律文书。它用于请求法院依法裁判，解决当事人之间的民事纠纷。起诉书应当明确列出原告和被告的基本信息、诉讼请求、事实与理由以及相关证据等内容，确保符合法律规定和诉讼程序要求。通过提交起诉书，原告正式启动民事诉讼程序，寻求法律途径维护自身合法权益。