二手摩托车转让协议书是买卖双方在交易二手摩托车时签订的法律文件，用于明确双方的权利和义务。协议内容通常包括车辆信息（如品牌、型号、车架号、发动机号等）、转让价格、付款方式、车辆现状描述、过户责任及时间约定等条款。签订该协议有助于保障买卖双方的合法权益，避免后续纠纷，同时为车辆过户提供必要的法律依据。建议双方在交易前仔细核对车辆证件及实际情况，并确保协议条款清晰完整，必要时可咨询法律专业人士。